シーズニングとはスパイスやハーブと調味料を混ぜ合わせたもので、一般的にはパウダー状のものを言います。
例えば、インスタントラーメンや焼きそばの粉末調味料がこれに該当します。
液状のものに比べると保存しやすいことが利点とされています。
飲食店や食品メーカーにとって保存は重要なテーマです。
しかも、オリジナルの味を開発しやすい魅力があるため、関係者から注目されています。
「シーズニング開発ドットコム」は手軽にオリジナルのパウダー調味料を開発できるサービスです。
小ロットでの開発に強みを持っているため、飲食店や食品メーカーの商品開発に大いに役立つことでしょう。
50年を超える経験と1000種類を超えるアイテム数を誇る調味料メーカーが運営するサービスですから、確かな成果が期待できます。
シーズニング開発ドットコムのホームページでは調味料の一部が紹介されています。
味へのこだわりを追究する方は、ぜひ、チェックしてみてください。